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胆固醇有好坏之分 跑者如何健康摄入?

很多人对于胆固醇存在误解,认为所有的胆固醇对身体都是不好的。其实,胆固醇有好与坏之分,它们对身体的影响是不同的。跑者们如何做到健康的摄入胆固醇呢?

食物中存在一些胆固醇,像猪牛羊肉的脂肪部分、家禽肉、蛋黄、全脂奶等,含有的胆固醇较多。人体自身也能合成一定数量的胆固醇。人体主要是在肝脏和肠内分解胆固醇,它对于合成雌性激素、睾酮、黄体酮和维生素D等起到很重要的作用。

但是,如果胆固醇含量过高,会导致动脉粥样硬化,对心脏等器官不利。虽然心脏病和中风属于突发性疾病,但如果胆固醇含量长期过高,出现这类疾病的风险就会增大。

胆固醇分为两种,高密度脂蛋白胆固醇(HDL)和低密度脂蛋白胆固醇(LDL)。前者也就是所谓的好胆固醇,因为它的脂蛋白能够将心脏等器官不需要的胆固醇返送至肝脏,然后对其进行加工排出体外,从而起到保护心脏的作用。而后者则是将胆固醇送至心脏和其他器官,增加患病风险,被称为坏胆固醇。

对于胆固醇的正常含量,卫生健康部门建议,低密度脂蛋白胆固醇低于100mg/dl(毫克/分升),高密度脂蛋白胆固醇高于40mg/dl,体内的胆固醇总体含量不超过200mg/dl。

如果胆固醇含量偏高,有什么办法能让它降低呢?其实,跑步就是一个很好的方法。研究发现,长期坚持跑步之类的有氧运动,既能降低坏胆固醇的含量,也有利于好胆固醇含量的增加。每周进行3-4次每次40分钟左右的跑步即可。

另外就是要养成健康的饮食习惯。尽可能的控制含饱和脂肪以及反式脂肪的食物摄入量,少吃精制糖,多吃富含欧米伽-3脂肪酸的食物,坚果、全谷类、水果和蔬菜都有助于降低坏胆固醇含量。

来源: 网易体育