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新疆为什么会这么HOT?

新疆棉花,这次,终于,出圈了!

从新疆长绒棉质量到底有多好,到新疆棉花产量到底有多高,再到人民币的主要成分居然也是棉花,一夜之间,朋友们是不是对新疆棉花增加了许多奇奇怪怪的知识?

只想说一句,新疆棉花,牛哇!

连带着大美新疆再次霸占热搜,看得出来我新疆实火。

不过即使新疆已火出圈,出门在外的新疆人也常常面对各种误解――

你长得不像新疆人啊!你名字怎么跟汉族人一样?你是维族吧?什么你不是?你们那住帐篷放羊吧?你是从沙漠/草原来的吧?你们那不是都穿马靴吗?高考是不是就考骑马射箭烤羊肉串啊?

朋友们,真正的新疆到底是咋样的?

想要快速和新疆朋友打成一片,那你可要收好下面这份《新疆人“交友”指南》(假装无辜脸):

和新疆人一见面,为表示礼貌,你得先来一波集中性的强烈夸赞,“哇,你普通话真的好好呀!”“你怎么会说汉语呀?”“你在你们那儿一定特厉害!”

如果要加深这种礼貌的诚恳,可以继续对新疆人说:“能教我两句新疆话不?”我们喜闻乐见!

聚餐团建年会的时候,待酒过三巡,一定要邀请在场的新疆朋友来上一段助兴,不邀请就是不给我们面子!

扭脖子?那是幼儿园水平好不好!我们新疆人可是唱歌跳舞乐器杂技相声小品十八般武艺样样精通,兴致上来还能表演胸口碎大石呢!

对了,可千万不要问一个新疆人“骑什么马上班”。在我们新疆,我们才不骑马呢,当然斑马除外。一般来说,骆驼、毛驴才是我们的日常代步工具。

而且,切糕在新疆当地也没那么贵,毕竟都是我们打发时间的小零食。一旦你跟新疆朋友熟络了,让他在家请一顿全切糕宴,都不算事儿!

这下认识新疆了吧?对对对,您说得没错,我们新疆就是这样:

沙漠草原两套房,闲来无事打打馕,驯鹰牵犬去放羊,骑马射箭徒手抓狼,花帽手鼓艺术特长。进屋没电脑,出门没公路,名字中间有个点,日常是烤羊肉串,白的啤的就是能喝,切糕油气发家致富,说话都是“你好嘛,我滴朋友(读三声)”。

好吧,我承认以上说法皆为大误。严正声明:切忌尝试!切忌尝试!!切忌尝试!!!

△奇葩说,新疆小姐姐麦孜燕怼刻板印象

来来来,言归正传,以下内容才是一本正经的展开。

我们不全是热巴和娜扎

“你长得不像新疆人啊!一点异域风情都没有!”

对不起,又拖了新疆人民后腿!不过等等,谁规定新疆人一定要浓眉大眼高鼻梁深轮廓?

对大多数外省人民来说,对新疆人的印象除了热巴娜扎麦迪娜,以及到了暑假就出现在电视里“招蜂引蝶”的香妃娘娘,再就是在一场说走就走精心文艺的西部之旅中,遇到新疆大巴扎摆摊的维族姑娘。

因此在很多人眼里,新疆就是一个遍地少数民族的地方,遍地都是异域风情的美丽脸庞。

这,新疆的汉族同胞可就很尴尬了。

△在新疆的汉族人:我们也很委屈啊

尽管大家想到新疆就想到维吾尔族,实际上汉族也占据了这里的近半江山。

据统计,如果有100个新疆人,里面就有47个维族、36个汉族,还会有6个哈萨克族、4个回族、1个柯尔克孜族、1个蒙古族、还有5个是塔吉克族、锡伯族等。

这是新疆的13个世居民族,汉族可是自西汉起就定居于此的一个重要分支。除此之外,还有集体迁徙进疆的民族,比如上世纪50年代后由西藏那曲专区嵌入的藏族,60年代大量迁徙入疆的东乡族。

△80后情侣绘制新疆常驻少数民族卡通,作者Red稀饭

所以朋友们,以后不要一提新疆自动浮现“浓眉大眼”了好吗?也不要一提新疆就让我们扭扭脖子跳跳舞了好吗?

毕竟我们真的不是宝莱坞,不会一言不合就跳起来。

我们的普通话也很骚

“你会说新疆话吗?”

汉族、维吾尔族、哈萨克族、回族、柯尔克孜族、蒙古族、锡伯族、塔吉克族、乌孜别克族、满族、达斡尔族、俄罗斯族、塔塔尔族。您说哪种是新疆话?

外省朋友们总以为所有的新疆人能说一口神秘莫测的民族语言,但其实,新疆话并不等同于民族语言。所谓的新疆话实际上是以汉语为基础的,仅在一些语汇上与普通话存在差别。

所以大多数新疆话外省人民也可以听懂,而且甚至新疆的汉族人普通话比其他北方人还要标准,除了后鼻音。

新疆人最大的折磨大概就是让他们说“大风把吃花粉的蜜蜂吹走了”,你可能听到的是如下版本“大分把吃花粉的蜜分吹走了撒,哦吼,阿达西,我佛的si不si很骚”。

新疆话是一个混合的产物,这与大量来自宁夏、青海、天津、湖南、湖北、山西等内地移民入疆有关。除了汉语基础,新疆话又从少数民族的语系中大量借词,如从维语中借词馕(烤饼)、开台(走开),从哈萨克语中借词萨马瓦(茶水炉)、哈马斯(全部),从蒙古语中借词达坂(山梁)。

正是由于各种借词的缘故,新疆话听起来特别有趣。

“想喝口奶子”“你真是台骚咧”,如果一个新疆人面不改色地说出这样的话,答应我千万不要觉得新疆人太社会。我们也很委屈呀,骚是夸你厉害,奶子就是牛奶啊!

新疆话用词就是路子野,精髓就是霸气,重点在气势,一定要有扛把子的江湖气质。

说唱界为什么惊慌?因为听了新疆!(点击阅读)在此前的综艺节目里,来自乌鲁木齐的rapper那吾克热用新疆话说唱燃爆,“我来自新疆,You call me儿子娃娃,我来自乌鲁木齐,represent巴郎子”,“儿子娃娃”和“巴郎子”都有好汉的意思,念起来气势满分!

除了通用的新疆话之外,新疆的主要民族也都各有各有的语言,13个主要民族使用10种语言,分属阿尔泰、汉藏、印欧三大语系中的突厥、蒙古、满-通古斯、汉、伊朗、斯拉夫6个语族。

也就是说,在新疆,少数民族之间讲起民族语言来,也很有可能一脸问号,交流全靠比划。

但如今,民汉合校、双语教育等因素的推行,使得少数民族对汉语能力的掌握程度迅速提高。

所以朋友们,下次不要看见我们就夸“哎呀,你汉话咋说得这么溜”了好吗?

我们不是只吃羊肉串

“羊肉串羊肉串了啊!买买提的羊肉串!”

感谢春晚的普及,在外地朋友看来,羊肉串之于新疆大概是――我是羊肉串,我为孜然味的新疆代言。

△感谢陈佩斯、朱时茂,小品《烤羊肉串》深入人心

但实际上,在新疆,本地人压根不说“羊肉串”,而是叫烤肉,也不单单只有肉串这么简单,架子肉、烤全羊、馕坑肉……最要命的吃法是拿馕包着肉,抽出签子,大口吃使劲儿嚼,再配上“皮牙子”(洋葱),来上一口冰乌苏,歹得很!

△在新疆喝啤酒有句俗话:夺命红乌苏,销魂绿乌苏

但尽管“歹得很”,新疆人也不是顿顿烤肉啊,不然你让大盘鸡、烤包子、薄皮包子、酥油茶、丸子汤、油塔子、碎肉抓饭、手抓肉、椒麻鸡、拉条子、扁豆面旗子、滚辣皮子拌面、辣米粉、奶茶、酸奶、卡瓦斯、大乌苏怎么办?

△来新疆,就是吃吃吃吃吃

新疆人为了表示自己并不是无肉不欢,于是在“怎样把肉伪装起来”上格外下功夫。大盘鸡里加上皮带面,脸盆大的盘子端上来,“呼噜呼噜”一连串吸面条的声音,香辣过瘾;羊肉块配上皮牙子,包进皮儿里塞进馕坑,变成了烤肉的表亲――烤包子……

△在新疆可以从早吃到晚,图源网络

当然,新疆人的美食里最少不了的一样还是,馕。

△古力娜扎在《花儿与少年》实力演绎居家旅行必备良品――馕

馕是一种烤制的面粉制品,光种类就有肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕等等,更不用说近百样的吃法了。总之,新疆人的一天离不开馕。

△新疆馕的365种吃法

根据新疆农产品加工局数据,新疆大概有1.6万个馕坑,日产馕550吨,按标准一个馕重200克,550吨就是275万个,这意味着,新疆人一天可以吃掉将近三百万个馕,接起来大概绕地球六七圈。

所以朋友们,来新疆不要一门心思盯着羊肉串了好吗,记得带上四个胃,毕竟除了肉肉肉肉肉,你还需要一个胃装馕,一个胃装乌苏,还有一个嘛就留给水果了:

吐鲁番的葡萄哈密的瓜,叶城的石榴人人夸

库尔勒的香梨甲天下,伊犁苹果顶呱呱

阿图什的无花果名声大,下野地的西瓜甜又沙

喀什樱桃赛珍珠,伽师甜瓜甜掉牙

和田的薄皮核桃不用敲,库车白杏味最佳

一年四季有瓜果,来到新疆不想家

来一趟新疆旅游,你还能拥有“倒时差”的奇妙体验。

其实,尽管大家都用的是东八区区时,但新疆和内地的地方时其实是有区别的,这就让我们感觉,新疆好像和内地有2个小时的“时差”,在很多事情上都“慢半拍”。

△新疆的工作时间

即使有时候来个新疆省内游,也会遇到时差的问题。

比如,从乌鲁木齐到喀什,这中间也会有一个小时的时差。也就是说,乌鲁木齐的太阳已经落下,喀什却依然还沉浸在白天之中。

造成新疆内部也有时差的原因,只能说新疆实在是太大了。

新疆面积166万平方千米,占全国六分之一。光是下辖的吐鲁番,面积就和重庆差不多大,一个地级市巴州,基本上相当于江苏、浙江、福建、江西四个省的面积总和。巴州下面的若羌县,也比河南、北京、天津、上海4个省市加起来的面积要大。

如何不吹牛逼地形容新疆有多大?上流君保证以下绝对都是真实体验,没有丝毫夸张:

刚在加油站加满油,还没看到下一个加油站呢,就没油了……

坐火车从新疆到北京,第一天在新疆,第二天在新疆,第三天还在新疆,第四天,到北京了;

最东边的哈密太阳已经下山了,马上坐飞机到最西边的喀什,还能再看一次日落;

早上上了国道216就开始睡觉,下午醒过来的时候公路终于拐弯了;

很多年前刚参加工作,有位同事家在新疆喀什,先坐了几天火车到了乌市,再从乌市坐了一个星期的长途汽车才回了家。

在新疆省内旅游,最佳的交通方式不是火车也不是汽车,而是飞机。据统计,新疆内部已建成并投入使用的飞机场有22个,是全国民用机场数量最多的省份。

因为新疆过于大大大大大,除了内部有时差之外,各地的风土人情也有很大不同。

对此,新疆小伙伴只想说一句:如此辽阔的疆域,真的不全是草原啊!当然也不全是沙漠!总之,下次别再说要来我家骑马了!

因为我的家里,真的,没有,草原。

其实,以天山山脉划分,北疆气候湿润,森林、草原、湖泊众多,比如非常著名的喀纳斯湖还有伊犁草原,而南疆气候干燥,多沙漠、高原、胡杨,还有一千多年前丝绸之路上遗留下来的宗教遗址、古城烽燧。

△南疆经常有绵延几百公里无人区的沙漠公路

其实,外省朋友考虑去哪个省旅游的时候,新疆人往往在考虑去哪个市玩一玩。

所以朋友们,不要只惦记着在草原上唱歌跳舞骑马射箭了,来新疆,带你喝乌苏、看飞虎、在南山打雪仗、在二道桥吃串串儿,不也挺好的嘛!

这里就是新疆,你觉得它霸气、神秘、异域、辽阔,但我知道它其实也热情温柔,而且爱卖萌又爱吃,这里有着最普通最平常的生活,一如你我的向往。