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长期不吃主食,人会变得怎么样?真的会变瘦吗?

在网上流传着一种减肥方法:不吃主食减肥法。其实这个方法很早之前就有人使用过,明星们为了保持良好的上镜状态,会减少或者不吃主食,比如:刘诗诗曾经透露过,自己是个喝水都会胖的类型,为了上镜大约有5年没有吃过主食。

主食,就是指碳水化合物的主要摄入来源比如:小麦,玉米,大米等谷物,在一些较为贫困的地方,人们也会把马铃薯或者是红薯等块茎类的植物当作主食,这些食物无一例外的都是含有大量的碳水化合物。

主食所含有的热量多,所以很多减肥的人会不吃或者少吃主食,但是专家们告诫:减肥期间也应该要摄入主食,长期不吃主食,将会给人体带来较大的负担。

为什么要吃主食?

我们知道,人体即使不运动、不工作也会消耗大量的能量,这部分能量就叫做基础代谢。我们所吃的食物就是为了满足人体日常所需的消耗,而主食就是我们能量的重要来源之一。

一般情况下,人们不吃主食时,也不会额外地进食其余的高蛋白质、高脂肪食物,导致人体获得的能量减少。而人体为了维持自身运转,会将我们所进食的蛋白质食物当作热量消耗,而这就导致供给身体的蛋白质大幅度减少。

我们的身体细胞在运转过程中离不开蛋白质,当蛋白质供给减少之后,就会出现肌肉流失、皮肤弹性降低、脱发、容易疲惫等现象,甚至有些女生还会出现月经紊乱的情况。

除此之外,碳水化合物供应的减少,也会导致人体低血糖的出现,许多通过饿肚子或者不吃主食来方式来实现减肥目标的人,有可能会遇到头晕、冷汗甚至是昏倒的现象。如果偶尔一次的低血糖,那么通过快速补充糖分或者碳水化合物的方式能够改善,但如果长期低血糖,将会导致人体心慌,颤抖,面色苍白,甚至会导致性格易怒,暴躁和昏迷。

不吃主食也会导致人体内的营养失衡,容易缺乏维生素B和矿物质,而维生素B属于水溶性物质,它们不会储存在体内,而是会随着人体代谢排出体外,这就需要我们每天都要补充维生素B,补充维生素B最好的食物就是主食。缺乏维生素B将会导致我们情绪沮丧,思维能力下降,甚至出现失眠、抑郁等情况。

从以上可以看出,主食对于人类而言至关重要,长期不吃主食将会导致人体面临一系列的问题。当然,也有一些人可以通过营养师的合理膳食安排,以及维生素补剂等为人体提供相应的能量,但对于我们普通人而言,最简单、廉价的方式就是保证饮食足量的摄入。

更为重要的是,研究人员发现,不吃主食并不能减肥,虽然在短期内可以使得人的体重下降,但是超过6个月之后,人体的体重还会反弹。由于这种减肥方式不仅没有效果,反而还会损害人体健康,所以目前专家们并不推荐这种减肥方式,而是提倡更为健康的减肥方式。

吃主食能减肥吗?

虽然减肥的人都不敢吃主食,但其实合理的食用饮食也能帮助我们减肥。

在减肥期间,你可以将你的主食换成粗粮,粗粮并不一定都是杂粮,而是我们现代吃的大米、面粉等都是精粮,去掉了表层的麦麸和米糠。麦麸和米糠有助于我们的肠胃蠕动,同时还会使得主食GI值变低。

当然,在饮食过程中,要分阶段进行少食策略,在第一个阶段时,你可以戒掉一个你每天吃的高热量食品,比如:奶茶,薯片等;等到下一个阶段时,再戒掉一个高热量食品。注意的是,即使要戒掉一些高热量食品,也要确保自己每天能够摄入足够的主食、蔬菜、水果和肉类,不能取消任何一个品类,毕竟不同的品类提供的营养元素不同。

这种方式虽然让你瘦得没那么快,但是比较健康,不会给身体带来较大的负担。

只是,现如今许多人在喊着减肥时,其实自身并不胖,而是皮肤不够紧致,这一点其实并不能通过减肥来获得美好身材,比如:翘臀和马甲线,而是要靠运动来提升自己的肌肉含量,让身材更加凹凸有致。

最后,祝愿每一个人都能获得自己想要的好身材。