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你的早餐合格了吗?吃不好危害可不少

古有一句话,早上要吃的好,中午要吃的饱,晚上要吃的少。

听着这老一辈传下来的至理名言,狗狗不曾想,不吃早饭,或者是不重视早饭的人竟然比比皆是。

特别是年轻人,有的是一觉睡到中午不吃早饭的,有的是压根没有吃早饭习惯的,有的是工作忙到忘记吃早饭的…

理由虽有千千万,但是结果就是没法好好地把早上这一餐对待。

估计有些长辈们看到这会说,现在的孩子啊为他好,他们还不领情,嫌你管太多!

哎~,可怜父母心。偶尔一次两次地不吃早饭,影响不算大。特别是年轻人,身体本身抵抗力就比较强,

但是长期以往不吃早饭,或者是不重视早餐,就可能会给中年之后的生活埋下各种健康隐患,

别不信,看完今天这篇你就该明白了!

接下来你将看到:

1.不吃早饭有哪些危害

2.一顿好的早餐应该是怎样的?

对于早餐的重要性,狗狗想说它的营养质量可直接决定了一天的饮食质量。

而不重视它,长期以往对身体带来的可是一系列不小的影响:

影响一:不吃早餐易感疲劳

不吃早餐,或者质量达不到都会降低上午的工作质量。当大脑得不到足够的血糖利用,就会让人感觉到疲劳,

不用等到中午吃午餐,10点多就会感到昏昏欲睡,注意力没法集中。

影响二:不吃早餐不利于减肥

狗狗听过不吃早饭最可笑的原因就是为了减肥。不吃早餐,其实反而更不利于减肥。

人在经过了一个上午的工作和能量的消耗,很容易导致中饭和晚饭的食量增加。

人在饥饿的情况下,会特别喜好那些高脂肪、高糖分、容易下咽的食物。而且还容易饮食过量。

这样的结果就是容易摄入更多的能量。

影响三:不吃早餐不利血糖控制

一项研究发现,如果一个人隔一天吃一次早餐,但是午饭和晚饭都保持不变。

与一天吃过早餐的情况相比,在没吃早餐的日子里,试验者平均胰岛素和血糖水平要明显升高。

胰岛素反应上升了28%,葡萄糖反应上升了12%,分别属于中度和轻度升高水平。

另外,还有研究发现,在不吃早餐的当天,午饭和晚餐的胰岛素峰值都会晚到30分钟。

也就是说,不吃早餐,会导致午餐和晚餐后胰岛素迟迟不肯出动,而这就会造成餐后血糖过高。长期以往其实容易罹患糖尿病。

影响四:不吃早餐会增加胃病和胆结石的风险

夜晚睡眠,人体会失水较多。而夜晚也是消化道工作减少休憩的时间,正因为如此胆汁浓缩,如果早上不及时进食,

胆汁就会无法排出,引发胆结石。

当然狗狗我也知道,大多数人并不会完全不吃早餐,而是不重视早餐的质。随意的买点就对付了,

那你们知道一顿好的早餐是怎样的吗?

一顿好的早餐,首先是要吃饱,再者就是要吃好。

所谓吃饱,就是要吃到满足。如果给个具体的数据,最好是能达到一日热量和营养素摄入量的40%。

肯定有人一看到这个数据就会惊叹,这么多,差不多一天一半的量都要在早餐摄入啊!

狗狗想说,如果达不到40%,至少也要达到30%。很多人觉得太多,主要是因为现在很多人的生活是倒过来的。

很多人是晚餐和中餐吃的多。

我们假设一天摄入的总热量都是一样的,那么相应的早餐的摄入量就低。

而研究发现,这样吃的结果是不利控制体重的,而且相比把更多的能量放在早餐,晚餐吃的多会导致血糖和胰岛素更大的波动幅度,

而这样的影响,不仅容易引发糖尿病,同时还有个副作用―促进人体衰老。

所以说,早上吃的量是否足够是很重要的。

说完量,狗狗再来说说早餐质的问题。

首先给大家做个测试,看下自己的早餐能得多少分?

根据上面的评分,大家可以看看自己的早餐能打几分。

早餐的基本要求,首先必须含有三大类食物,第一就是淀粉类主食;第二就是富含优质蛋白质的食物;第三就是蔬菜、水果等富含膳食纤维和维生素的食品。

包含必要的种类再加上评分表中量的需求,这样的搭配才能算是一个合格的早餐。

说到这,狗狗想说早餐虽然可能是我们最没有时间精心准备的,但是确实是三餐中相对重要的一餐。

每天如果都能摄入有质又有量的早餐,不仅对一天有效率的工作打下基础,而且从长远而言,还能让身体远离糖尿病、胆结石等疾病。

所以,对自己好还请从早餐开始哦。

参考文献

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[2]Kobayashi F, Ogata H,Omi N, et al. Effect of breakfastskipping on diurnal variation of energy metabolism and blood glucose. ObesityResearch and Clinical Practice. 2014; 8:e249-257

[3]李光伟,不吃早餐易得糖尿病[J]自我保健2014(6):8

[4]丁钢强,长期不吃早餐易致营养不良[J]家庭医药2017(1):16

[5]陈东方,杨国华 不吃早餐的疾病[J]医药世界2008(4):19