您当前的位置: 首页 >  博客资讯

肠企这两年|IFF:强强合并后,如何再度发力肠道健康?

■ 肠企简介

IFF(原杜邦营养与生物科技)是食品、饮料、健康、生物科技和感官体验领域的行业领导者,通过科学与创意的融合,为更美好的世界打造关键性的配料解决方案。IFF 于 2021 年 2 月 1 日与原杜邦营养生物科技合并,其主要配料产品有乳化剂、亲水胶体、复配稳定剂、香精、大豆蛋白、益生茵、发酵菌种、植物提取物、水溶性联食纤维、甜味剂、酶制剂等。

IFF Health 部门的益生菌业务源自原杜邦营养与生物科技,凭借一百多年的益生菌研发生产经验、持久深入广泛的金标准多中心多种族临床研究投入、精深的市场洞察,对下一代益生菌的研发以及在食品饮料、保健食品及制药方面的深厚技术沉淀,将继续致力于提供给客户从 HOWARU?益生菌原料到各种终端剂型交钥匙服务的多种选择,并帮助客户给中国消费者提供定制化的、符合趋势的、品类广泛的益生菌产品,包括乳制品、饮料、糖果巧克力、保健食品等。

■ 这两年|5件大事

① 2019 年中,IFF(原杜邦营养与生物科技)在美国总投资一亿美元的扩产项目竣工,益生菌产能扩大 70%,其中罗切斯特工厂拥有全球最大的益生菌单体发酵装置,可为全球客户提供质量均一的、高菌数的优质产品。

② 2020 年 3 月,IFF(原杜邦营养与生物科技)捐赠的 HOWARU? Protect 益生菌抵达武汉的九家定点及隔离点医院。

③ 2020 年中,IFF(原杜邦营养与生物科技)北京工厂完成新一轮产能扩建,比 2019 年增加 20%、比 2015 年增加 500%,可更好地支持中国和亚太客户的业务发展。

④ 2020 年中,新的 HOWARU? 标识、中文网站 、微信公号在中国同步启用。传播发力消费端,并实现数字化。而图文并茂、互动丰富的“HOWARU 益生菌”微信公号,旨在帮助益生菌产品的消费者“涨知识”。

⑤ 2021 年 2 月,IFF 与原杜邦营养与生物科技合并。HOWARU?优质益生菌成为 IFF 产品群的一部分。

■ 这两年 |6大创新

① 2019 年 4 月,国际权威《乳酸菌:微生物学和功能相关知识》第五版由 CRC 出版。IFF 的技术院士 Arthur Ouwehand 博士共同编辑了该手册的三个版次,包括第五版在内。

② 2020 年 6 月,发表学术论文,证明 Care4U? 2' -岩藻糖基乳糖 (母乳低聚糖)不支持变形链球菌的生长,并可降低其黏附性能,从而有益口腔健康,British Journal of Nutrition(2020)。

③ 2020 年 8 月,发表学术论文,证明四联菌株组合(嗜酸乳杆菌 NCFM、副干酪乳杆菌 Lpc-37,还有乳双歧杆菌 Bi-07 和 Bl-04)能从粪便中检测到,且不受同时服用抗生素的影响,Biomedicines(2020)。

④ 2020 年 9 月,IFF(原杜邦营养与生物科技)人类微生物组风险投资部门宣布与宝洁公司(P&G)建立研究合作关系,专注于为人类健康发现与开发创新的下一代益生菌。

⑤ 2021 年 1 月,IFF(原杜邦营养与生物科技)推出能减够轻感知压力的 HOWARU? Calm (基于副干酪乳杆菌 Lpc-37),关注情绪健康及肠脑轴,Neurobiology of Stress(2020)。

⑥ 2021 年 3 月,能原位生成低聚半乳糖(GOS)的 Nurica?乳糖酶在中国上市,帮助打造易消化的乳制品、同时提高乳品膳食纤维含量。

肠道大会重磅亮相

① 推出新上市的 HOWARU Calm? 益生菌(基于副干酪乳杆菌 Lpc-37),该产品主打帮助放松精神状态,而副干酪乳杆菌 Lpc-37 已被临床研究证明能够管理对感知压力的心理反应。

② 在肠道产业大会上,分享 IFF 如何利用益生菌和微生物组科学的全球资源、深耕本土,助力中国肠道产业健康发展

③ 成功举办 IFF 卫星会,探讨益生菌多元化健康趋势与平台搭建,与国内外同仁共同展望情绪健康产品的未来;同时,基于详实的市场洞察,呈现了如何打造更丰富、兼具口感风味和健康的益生菌食品与饮料。

■ 专访

问:目前,IFF 已经完成了与杜邦公司的营养与生物科技部(N&B)的合并事宜。未来,贵公司有着怎样的战略布局?将会着重布局哪些与肠道相关的业务?

答:IFF Health 部门包含了原杜邦营养与生物科技的益生菌、益生元业务,并且合并了原 IFF 的健康配料业务。未来,我们将依托全球前沿的生物科技,包括先进的微生物组技术,发酵技术,临床研究,二代益生菌及生物活体药(LBP)的开发;配合精深的市场洞察,给食品、保健食品、药品的客户提供相关的应用配方、产品剂型的肠道微生物组解决方案。

而 IFF Health & Biosicences 业务部还包含了菌种和酶制剂业务,其中乳糖酶业务也是与肠道健康息息相关。

问:IFF 的业务与肠道健康紧密相关,能否为我们简单介绍一下与肠道健康相关的最新研究(如新原料、新产品或者新技术)?

答:2020 年 8 月发表学术论文,证明四联菌株组合(嗜酸乳杆菌 NCFM、副干酪乳杆菌 Lpc-37、还有乳双歧杆菌 Bi-07 和 Bl-04)能从粪便中检测到、不受同时服用抗生素的影响,Biomedicines(2020)。

2021 年 1 月,IFF(原杜邦营养与生物科技)推出能减够轻感知压力的 HOWARU? Calm (基于副干酪乳杆菌),关注情绪健康及肠脑轴,Neurobiology of Stress (2020)。

2021 年 3 月,能原位生成低聚半乳糖(GOS)的 Nurica?乳糖酶在中国上市,帮助打造易消化的乳制品、同时提高乳品膳食纤维含量。

问:后疫情时代,消费者的健康观念发生了巨大的改变。贵公司认为在天然产品方面,消费者趋势是什么?

答:后疫情时代,消费者除了追求寻找天然产品促进免疫健康之外,还在寻求改善情绪健康、增强注意力等等方面的天然解决方案 (天然来源、植物来源的配料以及微生物解决方案都是消费者积极追求的)。

换句话说,免疫与压力,是益生菌与天然功能配料的交汇点,而 IFF Health 的业务刚好就覆盖在这个时代的交汇点上,顺应了消费者趋势。