美国火鸡泛滥成灾,为何没人吃?

作者:文/虞子期

火鸡一听到这个名字,可能大家都想到了吃,因为在美国有一个传统,那就是火鸡是重要节日时候的一种“标配”,但是如今在美国这种现象可能也越来越稀少了,根本没人愿意吃。

如今的火鸡共有6个亚种,而现代的家火鸡是由野生火鸡驯化而得来,火鸡非常能长,世界上最重的公火鸡重达16.85千克,母火鸡稍微轻一些,但是整体上来说,火鸡的肉非常多,这比一般的家鸡大很多,所以成为一种美食也是属于正常的,但是如今火鸡在北美地区已经不流行了,火鸡能够随意在公路上穿梭,在森林里奔跑,甚至进入到人的生活区间活动。

美国火鸡泛滥成灾

火鸡在美国的分布群体非常的大,泛滥成灾,所以也是属于无危物种,上面我们也说了,如今就算是美国也很少吃火鸡了,所以这加大了火鸡在美国的蔓延,同时美国野外火鸡已经完全进化达到了一个新高点。根据《地理》杂志曾公布,美国位于美国新英格兰的“野生火鸡”达到了历史新高,这已经不是吃不吃火鸡的问题了,已经完全处于超负荷的状态。

并且野生的火鸡还在不断扩大种群,新罕布什尔州也是由最初的25只野生火鸡,繁殖出了约40000只,同时在美国缅因州有约60000只等等,几乎火鸡在美国已经全部分布了,从火鸡的分布图我们都可以看到,很少有地区没有火鸡的栖息地,所以泛滥成灾已经是一个明显的情况了。同时在火鸡的历史上还有这样的情况,那就是美国赦免火鸡的事件,所以这可能让很多人更加爱惜火鸡,不愿意吃的原因,但是没想到,如今已经发展成为了这种趋势。

火鸡泛滥成灾带来了什么影响?

火鸡的生长能力非常强,上面我们也说了,比家鸡大很多,一般是大3倍到4倍,同时体长可以达到115厘米。翼展的时候,看起来更大,可达144厘米,所以看起来就像是巨型的生物在自己面前。而随着火鸡的规模不断扩大,火鸡也进化出来超强的战斗力,并且遇到人都不怕,可以在公路,森林地区随处看到它的足迹,所以完全融入到了人的生活之中。

当然人不吃它们了,这也是它们不怕人的原因之一。然而如今的美国火鸡泛滥,不仅不怕人,偶尔还敢攻击人了,这主要是体现在火鸡饥饿的时候,这说明它已经不再是以前比较弱小的生物了,所以如今火鸡在美国已经完全是庞大的物种群体,除此之外,火鸡还吃植物的茎、叶、种子和果实等,对人类的作物也产生了影响。

最为厉害的是,美国火鸡还具有极强的飞行能力,能飞500-2000米远,要是真的破坏农作物,人还不一定将其捕捉,所以火鸡已经在美国是“放飞自我”的状态,火鸡真的是在美国“很火”。但是这种火已经不是餐桌上的火,而是影响到了人类的生存。当然火鸡在美国肯定也是有天敌物种,但是根本就吃不过来了,就算是有,如果遇到天敌,具有攻击性的火鸡群体上,天敌估计都被吓跑了。

火鸡为何上不了中国百姓的餐桌

火鸡原产于美国和墨西哥,在十五世纪末就引入到了欧洲,而我国也引入过,但是如今很少有人说吃火鸡,这是什么情况?并且如今养殖火鸡的人都不过,按照正常情况下来看,火鸡的营养价值还是不错,所以一般都是能够上中国百姓的餐桌,但是如今却没有出现这样的情况。

火鸡肉也算得上是非常鲜嫩,并且吃起来很有味道,蛋白质更加的丰富,甚至高达30.5%,同时还含有多种微量元素,所以从这个角度来说,我们应该是比较爱吃,为何就上不了中国百姓的餐桌?其实主要原因就是因为,火鸡就算是驯化而来,它还是具有极强的野味,十分的浓,所以这非常令人不爱吃,就算是你加一些极浓的海椒,花椒等,也未必能够改变其火鸡的野味。

所以这就是很多人不爱吃的原因,火鸡与家鸡的口味差别太大了,这从本质上改变了中国百姓对火鸡的需求,所以不吃完全是根本就不符合自己的口味。包括如今美国火鸡泛滥成灾,并且连标配的节日应该有火鸡,都没有人吃了,完全已经吃不下火鸡了,这就是该生物泛滥成灾大概的情况。

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