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为什么不建议早餐吃大米粥?

早饭对人体非常重要,可以说是人一天内最重要的一顿饭,一顿有营养的早饭能够给人体补充足够的营养物质,并且为早上的工作和学习提供足够的能量,让这一天都有一个好心情来面对接下来的工作和学习。

随着时代的发展,人们的生活水平都得到了显著的提高,吃穿也不再是人们发愁的对象,因此很多人都愿意为了一顿丰盛的早餐而付费,可见养生成为了很多人的共识,越来越多的人加入到养生的行列,开始注重饮食是否合理和健康。

当人体经过一晚的沉睡,体内的各种所必需的营养物质都处于一个比较低的水平当中,这个时候,身体非常需要早餐来为自己补充能量,因此不吃早饭不仅会损伤到肠胃,还会造成身体出现各种各样的问题,出现新陈代谢减慢的情况,不利于健康的发展。

并且,不早饭还会造成伟业分泌过多,从而腐蚀肠胃黏膜,引发肠胃疾病等情况,另外,可能很多人都不知道,胆汁也是消化液的一种,如果长期不吃早饭,胆汁也会得不到分泌,从而造成胆汁在胆囊内过多的积攒,从而引起胆结石,引发多种不适感。

总之,不吃早饭的危害非常多,因此为了自身的健康,就算再忙也要吃早饭,当然了,我国的面积非常广阔,不管是人文环境还是地理环境都大不相同,在早饭的选择上,南北方也大不相同。

对于北方人来说,早饭会选择包子、馄饨、面条等面食来为自己补充能量,而对于南方人来说,一碗简单清淡的白粥就能够满足早上的需求。

不知道各位有没有看新闻,前段时间有位专家公开表示不建议大家早上吃白粥,从而引起了极大地反响,引来了很多人的不满,那么不要吃白粥到底有没有科学依据呢?

一、为什么不建议吃白粥?

相信我国的人民群众对白粥都十分熟悉,也有不少人非常喜爱喝粥,诚然,喝粥确实能够减轻肠胃负担,对于肠胃功能受损的人来说,白粥确实比较健康,但对于健康人来讲,白粥并不能提供足够的营养物质来维持身体的运转。

众所周知,白粥是将大米熬成比较黏稠的粥状,而大米的成分大部分都是碳水化合物,而熬煮出来的黏稠感大多也来源于其中的淀粉,也就是说,大米中的营养成分非常单一,虽然能够充饥,但却无法给身体提供更好的营养。

尤其是对于小孩子来说,经常在早饭吃白粥会造成营养不良的后果,长此以往,不仅会影响到孩子的身高和身体发育,还会带来疾病,严重影响到健康。

当然,并不是说白粥不能吃,只是需要配合其他有营养的食物,多摄入肉蛋奶等高质量蛋白质,并且需要补充一些维生素,就能够给身体带来足够的营养物质,让孩子的身体茁壮成长。

二、不仅仅是白粥,这两种食物也尽量要少吃

1、隔夜的剩饭

前一天没吃完的菜,很多人都会选择放进冰箱里,留到第二天当做早饭吃掉,甚至有些人为了怕麻烦,会在晚上做出第二天的早饭,即能够保证自己吃了早饭,还避免了早起烹饪的麻烦。

但其实,隔夜的饭菜非常不健康,这些饭菜中会滋生细菌,哪怕是放在冰箱里,这些细菌也仍然在繁殖与代谢,产生多种有害物质,再加上早上的肠胃比较脆弱,如果经常吃隔夜的饭菜,可能会引起肠胃的不适感,影响健康。

2、过凉的饮食

很多人怕麻烦,会直接食用刚刚在冰箱里拿出来的食物和水,但这样做非常容易刺激到肠胃,从而引发肠胃的应激反映,出现胃痛、胃痉挛等情况,引发严重的不适感,甚至会影响到当天的工作与学习。

来源:网络整理