发酵
发酵食品vs高纤维食物,谁才能叫醒你的健康?
最新的研究表明,酸奶、泡菜、酸菜和康普茶等发酵食品可减少炎症。
admin2021-09-13【博客资讯】
阅读更多ISAPP专家访谈:5个问题,读懂发酵食品对肠道菌群的作用
关于发酵食品与人体健康还有许多未解之谜。
admin2021-06-03【博客资讯】
阅读更多酵母是什么,为啥能够让食物发酵膨胀,常吃对身体有害吗?
发酵用的酵母,其实是一种活体微生物,就叫酵母菌。酵母菌是一种真菌,当有充足的氧气和营养时,就会大量繁殖,改变了食品的性质。而我们没吃一口馒头,都有数百亿个酵母菌尸体进入口中~
admin2021-04-29【博客资讯】
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